Cuñjang (aran)
Cuñjang (ngoko-madya-krama)
Saos ingkang rurupa kênthêl, lêmbut, lan awrêna soklat utawa irêng kanthi rarasa gurih utawa lêgi. Kêrêp kanggo ing mangsakan Cina Lor kayata Bebek Peking lan Korya kayata Cajangmyon.
Mula Têmbung:
Saka têmbung Cina tiánmiànjiàng (甜面酱) ingkang têgêse: lêgi (甜), glêpung/bakmi (面), lan saos (酱). Ugi kaaran tiánjiàng (甜酱). Têmbung cuñjang katone saka piswara basa Korya 甛醬 (첨장) chomjang dadi chunjang ingkang têgêse: saos lêgi.
Basa Liyane:
Indhonesiyah: chunjang
Inggris: sweet bean sauce
Saos ingkang rurupa kênthêl, lêmbut, lan awrêna soklat utawa irêng kanthi rarasa gurih utawa lêgi. Kêrêp kanggo ing mangsakan Cina Lor kayata Bebek Peking lan Korya kayata Cajangmyon.
Mula Têmbung:
Saka têmbung Cina tiánmiànjiàng (甜面酱) ingkang têgêse: lêgi (甜), glêpung/bakmi (面), lan saos (酱). Ugi kaaran tiánjiàng (甜酱). Têmbung cuñjang katone saka piswara basa Korya 甛醬 (첨장) chomjang dadi chunjang ingkang têgêse: saos lêgi.
Basa Liyane:
Indhonesiyah: chunjang
Inggris: sweet bean sauce
Comments
Post a Comment